▍ 이상기후로 토마토 가격 상승이 원인
햄버거 프랜차이즈 '버거킹'은 당분간 토마토를 뺀 버거를 제공한다고 홈페이지를 통해 공지했다.
이는, 올 여름 이상기후로 인해 전국적으로 토마토 수급이 어려워진 상황 때문이다.
토마토 가격은 9월 25일 기준으로 10kg(중품 기준)의 도매시장 가격이 5만8천원 대인데, 1년 전에 2만5천원 정도에 거래되던 것에 비하면 두 배 수준으로 올랐다.
이러한 현상은 토마토 출하량이 회복될 것으로 예상되는 10월 중순까지는 계속될 전망이다.
토마토는 재배 시작부터 수확하기까지 3개월 정도가 걸리는데, 올해처럼 이상기후(고온, 장마 등)이 계속된다면 재배하기가 어렵기 때문이다.
'한국 기후변화 평가보고서 2020'에 따르면 한반도 연평균 기온과 해수면 상승 속도는 전지구 평균보다 빠르며, 현재 추세대로 온실가스 배출 시에는 21세기 말 폭염일수가 3.5배 증가할 것이라고 내다봤다.
또한, '기상청 국가기후데이터센터'는 7월 보도자료를 통해 1973년 이후 가장 높은 6월 기온을 기록했다고 알리며, 하절기 온실하우스에서 작물을 재배하는 농업인들은 미리미리 폭염에 대비하여 정성들여 키운 농작물에 피해가 없도록 거듭 당부했었다.
▍ 참고 자료 - 경남 창녕 토마토농장 고온 극복 사례
(올해 5월 차열망 후레쉬네트 설치)
“후레쉬네트 사용 후 예년보다 고온으로 인한 열과는 감소하고 상품성이 좋아져 후레쉬네트에 투자한 비용은, 한달반 밖에 안됐지만, 벌써 따 뽑은 것 같다.” - 해당 농민 인터뷰 中
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